鍋ものの季節です。我が家のすき焼き最高！

冬の鍋もの、特にすき焼き鍋は、我が家の住人と一緒に食べるのが最高です。ワイワイガヤガヤ親しい者同士が、突き合う鍋の魅力について一言、鍋の魅力は、なんといっても一品料理と比較すると野菜をたっぷり取れるうえに、自分のアレンジでタンパク質が足りない時は、肉や豆腐をたくさん入れたりビタミンAが足りない時は、ほうれん草を入れてみましょう。必要な栄養素を具材を足すことで補うことができます。

鍋というと和風のイメージですが、チーズやシーフードを入れて洋風に、コチュジャンを入れて韓国風に、そのバリエーションは、無限台です。暖かい鍋を囲むと自然に会話が弾みます。具材は、自分たちの好きなものを持ち寄ってみると新しい味の発見があるのも魅力の一つです。

鍋の魅力は、味だけではありません。友人や家族のコミュニケーションはもちろんですが、①野菜がたくさん食べられる②良質のタンパク質が取れる③食物繊維が豊富④ボリュームがある割に低カロリー⑤消化吸収が良い⑥脂肪が少ない⑦身体の芯まで温まる⑧具材を切るだけで手間が少ない⑧洗い物が少ない⑨部屋の暖房がわり（笑い）と数えきれません。

是非、皆さんも色んな鍋を囲んで語らいませんか・・・